Knusprige Weihnachtsplätzchen mit Schokostückchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen, knusprigen Weihnachtsplätzchen sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Mit zarten Schokostückchen und einem Hauch von Vanille sind sie perfekt, um die festliche Stimmung zu verbreiten. Egal, ob zum Plätzchenbacken in der Weihnachtszeit oder als liebevolles Geschenk, diese Plätzchen werden Ihre Liebsten begeistern. Kombinieren Sie sie mit einer Tasse Glühwein oder Kakao für das ultimative Wintervergnügen.
Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, in der Familie und Freunde zusammenkommen. Diese Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine schöne Möglichkeit, gemeinsam zu backen und Freude zu teilen.
Der perfekte Genuss zur Weihnachtszeit
Die festliche Stimmung während der Weihnachtszeit lässt sich kaum besser einfangen als durch frisch gebackene Plätzchen. Diese knusprigen Weihnachtsplätzchen mit Schokostückchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wunderbarer Blickfang auf jedem Plätzchenteller. Ihre goldbraune Farbe und die verführerischen Schokostückchen sind der ideale Begleiter für gemütliche Abende im Kreise der Familie oder Freunde.
Ein weiterer Vorteil dieser Plätzchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können einfach als Snack für Ihre Gäste serviert werden oder liebevoll verpackt als persönliches Geschenk verschenkt werden. Die Kombination aus butterweichem Teig und zarter Schokolade macht sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das jedem das Gefühl von Heimat und Geborgenheit vermittelt.
Ein Rezept für gemeinsame Stunden
Das Backen dieser Weihnachtsplätzchen kann eine wunderbare Tradition in der Familie werden. Stellen Sie sich vor, wie Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten in der Küche stehen, den Teig kneten und die Plätzchen formen. Diese gemeinsamen Stunden schaffen nicht nur köstliche Erinnerungen, sondern stärken auch die Bindungen und machen jeden Moment unvergesslich.
Natürlich können die Plätzchen auch mit Familienrezepten oder persönlichen Favoriten ergänzt werden. Vielleicht sind Sie ein Fan von Nüssen oder möchten Aromastoffe wie Zimt oder Ingwer hinzufügen? Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie individuelle Variationen aus, um den Plätzchen einen persönlichen Touch zu verleihen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für die knusprigen Weihnachtsplätzchen:
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 100 g Schokoladestückchen
- 1 Prise Salz
Viel Spaß beim Auswählen und Messen der Zutaten!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Weihnachtsplätzchen zu backen:
Teig zubereiten
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schokoladestückchen unterheben.
Plätzchen formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
Genießen Sie die frisch gebackenen Plätzchen mit einer Tasse Tee oder Glühwein!
Tipps für das perfekte Plätzchenbacken
Um sicherzustellen, dass Ihre Plätzchen knusprig und lecker werden, ist es wichtig, die Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Vor allem die Butter sollte weich, aber nicht flüssig sein. Dadurch lässt sie sich besser mit Zucker und Vanillezucker vermischen und sorgt für eine gleichmäßige Textur der Plätzchen.
Ein weiterer entscheidender Punkt ist das Backen. Achten Sie darauf, die Plätzchen im vorgeheizten Ofen zu backen und überprüfen Sie regelmäßig den Backvorgang. Jeder Ofen kann unterschiedlich sein, sodass die Backzeit variieren kann. Goldbraun sind die Plätzchen perfekt, während sie noch etwas weich erscheinen können, da sie beim Abkühlen fest werden.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die Knusprigkeit Ihrer Weihnachtsplätzchen zu erhalten, sollten Sie diese in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie frisch und behalten ihren köstlichen Geschmack für mehrere Wochen. Achten Sie darauf, die Dose an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Falls Sie die Plätzchen verschenken möchten, verpacken Sie sie liebevoll in Cellophan oder dekorativen Dosen. Dies schützt nicht nur die Plätzchen, sondern macht das Geschenk auch optisch ansprechend und zeigt Ihre Mühe und Hingabe beim Plätzchenbacken.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen können in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Sie sind in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen haltbar.
Knusprige Weihnachtsplätzchen mit Schokostückchen
Diese köstlichen, knusprigen Weihnachtsplätzchen sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Mit zarten Schokostückchen und einem Hauch von Vanille sind sie perfekt, um die festliche Stimmung zu verbreiten. Egal, ob zum Plätzchenbacken in der Weihnachtszeit oder als liebevolles Geschenk, diese Plätzchen werden Ihre Liebsten begeistern. Kombinieren Sie sie mit einer Tasse Glühwein oder Kakao für das ultimative Wintervergnügen.
Erstellt von: Leonie Brandt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24.0
Das brauchen Sie
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 100 g Schokoladestückchen
- 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitung
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schokoladestückchen unterheben.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 150