Weihnachtsbäume aus Blätterteig

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die festliche Freude mit unseren köstlichen Weihnachtsbäumen aus Blätterteig! Diese zauberhaften, knusprigen Leckereien sind perfekt für Ihr Weihnachtsbuffet oder als Überraschung beim Familienfest. Mit einer Füllung aus frischem Spinat und cremigem Käse, liebevoll in Form eines Weihnachtsbaums gestaltet, bringen sie Weihnachtszauber auf jeden Tisch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker – diese Blätterteig-Weihnachtsbäume sind ideal für eine fröhliche Weihnachtszeit.

Leonie Brandt

Erstellt von

Leonie Brandt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T11:27:33.024Z

Diese Weihnachtsbäume aus Blätterteig sind nicht nur ein toller Blickfang, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus knusprigem Teig und einer herzhaften Füllung lässt jedes Weihnachtsherz höher schlagen.

Festliche Inspiration

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um kreativ in der Küche zu sein. Diese Weihnachtsbäume aus Blätterteig sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem festlichen Tisch. Die Form der Weihnachtsbäume bringt Freude und festliche Stimmung in Ihre Feierlichkeiten. Egal, ob als Vorspeise oder als Snack, diese Leckereien werden sicherlich Begeisterung auslösen.

Mit der Kombination aus zartem Blätterteig und einer köstlichen Füllung aus frischem Spinat und cremigem Käse sind diese Weihnachtsbäume eine ideale Wahl für Ihr Weihnachtsbuffet. Sie können diese auch variieren und verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um einen individuellen Geschmack zu erzielen. So wird jede Veranstaltung einzigartig und unvergesslich.

Gesunde Alternative

Neben ihrem köstlichen Geschmack bieten diese Weihnachtsbäume auch eine gesunde Alternative zu vielen anderen festlichen Snacks. Der frische Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, während der cremige Käse eine hervorragende Quelle für Kalzium ist. Durch die Verwendung von Blätterteig erhalten Sie eine knusprige Textur, die sich perfekt mit der Füllung ergänzt.

Darüber hinaus können Sie die Füllung nach Belieben anpassen – zum Beispiel mit anderen Gemüsesorten oder zusätzlichen Gewürzen. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, gesunde Zutaten zu integrieren und gleichzeitig das festliche Erlebnis zu genießen. So können Sie Ihre Gäste nicht nur mit dem Aussehen, sondern auch mit der Nährstoffdichte Ihrer Snacks beeindrucken.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser Weihnachtsbäume ist nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert. Mit wenigen Schritten und einfachen Zutaten können Sie ein eindrucksvolles Gericht zaubern, das sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen Freude bereitet. Dies macht das Rezept ideal für hektische Feiertage, wenn die Zeit knapp ist.

Durch die Verwendung von vorgefertigtem Blätterteig sparen Sie kostbare Zeit in der Küche. Darüber hinaus können Sie die Bäume im Voraus vorbereiten und kurz vor dem Servieren frisch backen. So sind Sie perfekt auf Ihre Gäste vorbereitet und können die Feiertage in vollen Zügen genießen.

Zutaten

Zutaten für Weihnachtsbäume

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 200 g frischer Spinat
  • 150 g cremiger Käse (z.B. Ricotta oder Frischkäse)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Sesam (zum Bestreuen)

Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Vorbereitung der Füllung

Den Spinat in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann mit dem cremigen Käse vermischen.

Blätterteig schneiden

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Befüllen der Weihnachtsbäume

Jeweils einen Löffel der Spinat-Käse-Mischung auf die breite Seite jedes Dreiecks geben und dann von der breiten Seite her aufrollen, um die Form des Weihnachtsbaums zu kreieren.

Backen der Bäume

Die geformten Bäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam bestreuen. Bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Weihnachtsbäume am besten warm servieren.

Variationen der Füllung

Obwohl die klassische Füllung aus Spinat und Käse bereits köstlich ist, stehen Ihnen zahlreiche weitere Optionen offen. Experimentieren Sie beispielsweise mit gemischten Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie, um Ihrem Gericht einen zusätzlichen Frischekick zu verleihen. Auch die Verwendung von Feta anstelle von Cremekäse kann zu einer spannenden Geschmacksnuance führen.

Für Fans von Pilzen bietet sich eine Füllung mit sautierten Champignons und Zwiebeln an, die den Weihnachtsbäumen eine herzhaftere Note verleiht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entwerfen Sie Ihre ganz persönlichen weihnachtlichen Füllungen, die Ihre Gäste überraschen und erfreuen werden.

Serviervorschläge

Um die festliche Präsentation Ihrer Blätterteig-Weihnachtsbäume zu vervollständigen, können Sie sie mit einer Beilage aus Dip-Saucen servieren. Ein cremiger Joghurt-Dip oder eine würzige Knoblauchsoße passt hervorragend zu den Bäumen und sorgt für zusätzliche Geschmackserlebnisse. Garnieren Sie die Platte mit frischen Kräutern oder Radieschen, um einen zusätzlichen Farbtupfer zu setzen.

Außerdem eignen sich diese Blätterteig-Weihnachtsbäume auch hervorragend als fingerfood für Ihre nächste Weihnachtsfeier. Ihre handliche Größe und die ansprechende Form machen sie ideal zum Teilen. Legen Sie sie auf ein Buffet und beobachten Sie, wie Ihre Gäste begeistert zugreifen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie von den leckeren Blätterteig-Weihnachtsbäumen mehr machen, als Sie an einem Abend genießen können, lassen sich die Reste ganz einfach aufbewahren. Lagern Sie die fertig gebackenen Weihnachtsbäume in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch einfrieren und später aufbacken.

Um die Knusprigkeit des Blätterteigs zu erhalten, backen Sie die eingefrorenen Bäume einfach für einige Minuten im Ofen, bis sie wieder goldbraun und knusprig sind. Auf diese Weise haben Sie jederzeit einen köstlichen Snack zur Hand – perfekt für unerwartete Gäste oder einfach nur für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Weihnachtsbäume im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Weihnachtsbäume im Voraus vorbereiten und vor dem Servieren backen.

→ Sind die Blätterteig-Weihnachtsbäume vegetarisch?

Ja, solange der verwendete Käse vegetarisch ist.

Weihnachtsbäume aus Blätterteig

Entdecken Sie die festliche Freude mit unseren köstlichen Weihnachtsbäumen aus Blätterteig! Diese zauberhaften, knusprigen Leckereien sind perfekt für Ihr Weihnachtsbuffet oder als Überraschung beim Familienfest. Mit einer Füllung aus frischem Spinat und cremigem Käse, liebevoll in Form eines Weihnachtsbaums gestaltet, bringen sie Weihnachtszauber auf jeden Tisch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker – diese Blätterteig-Weihnachtsbäume sind ideal für eine fröhliche Weihnachtszeit.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Leonie Brandt

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Weihnachtsbäume

  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 200 g frischer Spinat
  3. 150 g cremiger Käse (z.B. Ricotta oder Frischkäse)
  4. 1 Ei (zum Bestreichen)
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. Sesam (zum Bestreuen)

Anweisungen

Schritt 01

Den Spinat in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann mit dem cremigen Käse vermischen.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Schritt 03

Jeweils einen Löffel der Spinat-Käse-Mischung auf die breite Seite jedes Dreiecks geben und dann von der breiten Seite her aufrollen, um die Form des Weihnachtsbaums zu kreieren.

Schritt 04

Die geformten Bäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam bestreuen. Bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 7 g