Schokoladen-Zigarren-Kekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstlichen Schokoladen-Zigarren-Kekse sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber! Mit einer knusprigen Außenhaut und einer zarten, schokoladigen Füllung im Inneren sind sie einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept ist ideal für Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für besondere Anlässe. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen exquisiten Keksen, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken.

Leonie Brandt

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Leonie Brandt

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T07:07:22.586Z

Die Schokoladen-Zigarren-Kekse sind eine exquisite Kombination aus knuspriger Textur und reichen Schokoladengeschmack. Ideal für jeden Anlass!

Die Kombination von Schokolade und Teig

Die harmonische Synergie von zartem Teig und einer reichhaltigen Schokoladenfüllung macht diese Kekse zu einem unvergesslichen Genuss. Der knusprige Teig umhüllt die schmelzende Schokolade und sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das sich beim Biss entfaltet. Diese Kombination spielt mit der Textur und dem Aroma, sodass jeder Keks zu einem wahren Fest für die Sinne wird.

Die Verwendung von Zartbitterschokolade ist entscheidend für das Geschmackserlebnis. Ihr intensives Aroma harmoniert perfekt mit dem süßen Teig und bringt eine angenehme Tiefe in die Kekse. Diese geschmackliche Vielfalt wird auch anspruchsvollste Schokoladenliebhaber beeindrucken und für ein rundum gelungenes Backwerk sorgen.

Eine köstliche Ergänzung für jede Gelegenheit

Ob zu einem gemütlichen Nachmittagstee oder für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder Feiertage – Diese Schokoladen-Zigarren-Kekse sind stets die perfekte Wahl. Sie lassen sich hervorragend als süßer Snack für unterwegs verpacken oder als Dessert für ein Schlemmerbuffet anrichten. Ihre ansprechende Form und der köstliche Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Außerdem sind diese Kekse ein großartiges Geschenk. Verpackt in einer dekorativen Dose oder auf einem hübschen Teller angerichtet, bringen sie Freude und überraschen mit ihrem einzigartigen Aussehen und Geschmack. Ihre Vielseitigkeit macht sie ideal für eine Vielzahl von Anlässen, sodass sie schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Rezeptsammlung werden.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Zutaten

Zutaten

Für den Teig

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Für die Schokoladenfüllung

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Sahne

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitung

Teig zubereiten

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. Nach und nach das Mehl einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Füllung vorbereiten

Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Sahne in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren, bis die Mischung homogen ist.

Kekse formen

Den Teig dünn ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils einen Teelöffel Füllung auf die Teigstücke geben und diese zu Zigarren aufrollen.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach abkühlen lassen.

Vor dem Servieren die Kekse mit Puderzucker bestäuben.

Variationen des Rezepts

Für eine fruchtigere Note können Sie Aromen wie Himbeeren oder Orangenabrieb zur Schokoladenfüllung hinzufügen. Diese Fruchtaromen harmonieren besonders gut mit der Zartbitterschokolade und verleihen den Keksen ein aufregendes Geschmacksprofil. Darüber hinaus können Sie auch verschiedene Schokoladensorten verwenden, wie Milchschokolade oder weiße Schokolade, abhängig von Ihren persönlichen Vorlieben.

Eine weitere interessante Variation besteht darin, die Kekse mit Nüssen oder gerösteten Mandeln zu bestreuen, nachdem sie aus dem Ofen gekommen sind. Die Nüsse fügen nicht nur Geschmack und Textur hinzu, sondern machen die Kekse auch noch sättigender und besonders knusprig.

Aufbewahrung der Kekse

Die Schokoladen-Zigarren-Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Wichtig ist, dass sie gut verkapselt werden, um ihre Knusprigkeit zu bewahren und den Geschmack zu erhalten. Wenn Sie planen, die Kekse länger zu lagern, können Sie sie auch einfrieren.

Um die Kekse einzufrieren, lassen Sie sie zuerst vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in einen gefriergeeigneten Behälter oder einen Gefrierbeutel. Sie können die Kekse nach Bedarf auftauen, indem Sie sie bei Raumtemperatur für einige Stunden liegen lassen oder kurz im Ofen erwärmen, um die Frische wiederherzustellen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse aufbewahren?

Ja, die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose ca. 1 Woche.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können auch andere Schokoladensorten oder Nüsse verwenden.

Schokoladen-Zigarren-Kekse

Diese köstlichen Schokoladen-Zigarren-Kekse sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber! Mit einer knusprigen Außenhaut und einer zarten, schokoladigen Füllung im Inneren sind sie einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept ist ideal für Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für besondere Anlässe. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen exquisiten Keksen, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Leonie Brandt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 24 Kekse

Das brauchen Sie

Für den Teig

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 80 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker

Für die Schokoladenfüllung

  1. 150 g Zartbitterschokolade
  2. 50 g Sahne

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. Nach und nach das Mehl einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Sahne in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren, bis die Mischung homogen ist.

Schritt 03

Den Teig dünn ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils einen Teelöffel Füllung auf die Teigstücke geben und diese zu Zigarren aufrollen.

Schritt 04

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach abkühlen lassen.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 150
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g